很多专家讲果树施肥，都将果树各个季节的施肥效果比喻为“秋施金，冬施银，春季施肥是烂铁”。同样的投入，同样的肥料，施肥的时间一变效果就大不一样。8月下旬至9月秋梢停长，是果树根系的第3次生长高峰，随着气温逐渐的降低，秋季雨水的增多，微生物的繁殖随之加快，给果树的根系造就了适宜的生长环境。8月下旬至9月也是果树花芽分化阶段，果实膨大也需要大量的营养物质。此期肥料不足易导致花芽分化不充实，翌年看似是花芽，开花后却是叶芽，所以秋季施肥很重要。秋季施肥量要占全年施肥量的60％，是解决大小年的关键肥料。 

　　秋季施肥要以有机肥为主，磷钾肥辅之。如增施大量氮肥，会刺激果树再次生长，减弱果树贮藏养分的能力，使果树不能正常落叶，增加腐烂病对树体的侵染机会。增施有机肥，能够增强树体贮藏养分的能力，为花芽分化和果实膨大奠定坚实的基础。 
　　从“木桶原理”得到启发。果树吸收养分的多少，就像一个用不同高度的木板围成的水桶，大量元素为“长板”，微量元素为“短板”，木板的长短决定着木桶盛水的容积。当大量元素增加，中微量元素也随之增加，才能使果树发挥最大增产潜力，若大量元素“长板”增加，微量元素“短板”没有增加，水桶的容积只能由微量元素“短板”决定，要使果树发挥最大增产潜力必须增施有机肥补充微量元素。 
　　有机肥除含有氮，磷，钾三要素外，还含有硼，锰，铁等微量元素，有机肥所含的营养成分比较全面，可在较长时间内持续发挥肥效，解决了无机肥成分单一的缺点。有机肥中的各种有机酸与钙，镁等离子结合形成稳定铬合物可以减少矿质营养的固定，有机肥施入土壤后，可改良土壤结构，能调节土壤水，肥，气，热状态，有利于果树健壮生长，增施有机肥能满足果树对各种营养元素的需要，因此，秋季施有机肥不能缺。 
　　 
　　　果树秋季防虫灭虫事半功倍 
　　 
　　果树病虫危害严重影响果品的产量和质量。秋季消灭果树的害虫，可以收到事半功倍的效果，秋季果树灭虫主要有以下方法： 
　　 
　　1　诱杀灭虫 
　　 
　　利用害虫对越冬场所的选择性，秋后在果树大枝上绑草把或破麻袋片，诱集害虫化蛹越冬，然后集中杀灭。据调查，这种方法对苹小、梨小食心虫的诱集效果在47％～78％，对山楂红蜘蛛、枣粘虫、旋纹潜叶蛾、苹果小卷叶蛾、褐卷叶蛾等，也有很好的诱集作用，特别是在当年越冬虫口密度较大时，其诱集效果更为明显。 
　　 
　　2　清除残枝落叶 
　　 
　　秋冬季节，结合剪枝剪除病梢、虫梢，并把果园及其周围附近的杂草和枯枝落叶清除干净，集中处理，可以消灭大量越冬害虫。 
　　 
　　3　耕翻园地 
　　 
　　园地耕翻既是改良土壤、促进果树增产的重要措施，也是消灭越冬病虫的有效方法。通过耕翻，可将土壤深层的害虫及病菌翻至地表而被冻死、干死或被天敌啄食，使深埋地下的病虫不能羽化出土而被闷死，从而减少越冬基数。 
　　 
　　4　药剂防治 
　　 
　　秋季正是红颈天牛、桑天牛等天牛幼虫蛀食危害桃、李、杏、苹果等果树枝干的盛期。发现果树树干受害的，可将虫粪清除后插入毒签。孔口用黏泥封闭：也可直接向虫孔内灌注大量80％敌敌畏乳油1500倍液，尔后用黏泥将洞口封死；对较浅部位幼虫可用铁丝挖、掏、刺杀。 
　　在果树落叶休眠期。喷洒1～2遍5波美度的石硫合剂等，对危害果树的多种介壳虫、红蜘蛛以及苹果腐烂病、梨树黑星病、葡萄黑痘病等。都具有显著的防治效果。 
　　 
　　窑洞贮藏苹果简法 
　　 
　　窑洞贮藏苹果，既可筐装堆码，也可摆果堆藏。贮藏期间，从秋季果实入库，到封冻前的贮藏初期，要打开窑门和通风孔，充分利用夜间低温和寒流，降低窑温和窑内土温，至窑温降到O℃时止。同时，要打开排气孔，将窑内的湿、热空气排出窑外。当窑温降到0℃左右时，管理工作主要是保冷、防冻和适当通风。为了加大窑内低温土层的厚度，应在不冻果、不升温的前提下，在窑外气温不低于－6℃的白天，继续打开窑门和通气孔通风，只要窑温不低于－2℃即可。来年春季，当窑外气温回升时。要严密封闭窑门和通气孔，尽量减少窑外热空气进入窑内：在出现低温的夜晚，要打开窑门和通气孔通风，降低窑内的温度，以延长贮藏时间，提高贮藏效果。 
　　在窑洞中，结合运用硅橡胶扩散窗袋贮藏苹果，可以收到更好的贮藏效果。据试验应用厚0，06毫米的聚乙烯膜，热合成规格为76厘米x52厘米的聚乙烯袋。在袋的一侧镶嵌上一个规格为6厘米x9.5厘米的FC-8布基硅橡胶窗。每袋装入长富2果实12.5千克，在普通窑洞中贮藏。贮藏期间，月平均温度0～9℃。其中，库温维持在5℃以下的时间长达6个月(11月至来年4月份)、181天。经过220天贮藏，果实总损耗率为9.60％，比散堆贮藏的降低28.45％。