近年来，特别是今年以来，有关有机肥行业的利好政策不断出台，农资企业、养殖园区、农民种植养殖专业合作社等，对有机肥的关注也随之不断升温，有机肥产业越来越火，可以说迎来前所未有的发展机遇。目前，我国农业正在从追求“量”变为提升“质”。发展绿色农业是这个时代的呼声，有机肥产业正是在这样的时代要求下迎来了春天！但是，还有人在选用有机肥时面临一些困惑，到底什么才是正真的有机肥？为此，小编我请教了几位有机肥方面的专家，下面咱们来听专家怎么说？

在过去传统农业生产中，有机肥发挥了重要作用。随着现代工业发展，化肥的施用亦越来越广泛，具有施用简便、速效和高产的特点，为农业生产发展做出了重大贡献。但如果不遵循“以有机肥为主，化肥为辅”的施肥原则，长期单一、大量使用化肥，易造成土壤板结，地力下降，土质酸化严重，反而会制约作物产量，影响产品品质。

有机肥

1，生物有机肥中有大量的有益微生物，能分解土壤中的有机物，增加土壤的团粒结构，改善土壤组成。微生物在土壤中的繁殖速度非常快，他们就像一张看不见的大网，错综复杂。微生物的菌体死亡后，在土壤中留下了很多微细的管道，这些微细的管道不但增加了土壤的透气性，而且还使土壤变得蓬松柔软，养分水分不易流失，增加了土壤蓄水蓄肥能力，避免和消除了土壤的板结。

2，有机肥中的有益微生物还能抑制有害病菌的繁殖，这样我们就可以少打农药，如果连续多年施用，可以有效抑制土壤有害生物，省工、省钱、还无污染。小伙们都惊呆了！

3，土壤中的微量元素95%以不溶态形式存在，不能被植物吸收利用，而微生物代谢产物中含有大量的有机酸类物质，这些物质就像在冰块中加入的热水一样，很快就能把微量元素钙、镁、硫、铜、锌、铁、硼、钼等植物必需的矿物元素溶解，变成可以被植物直接吸收利用的营养元素，大大增加了土壤的供肥能力。

4，生物有机肥中的枯草芽孢杆菌等有益微生物利用土壤中的有机质，产生次级代谢物，其中含有大量的促生长类物质。如生长素，能促进植物伸长生长，脱落酸，能促进果实成熟，赤霉素能促进开花坐果，增加开花数、保果率，提高产量，使果实饱满，色泽鲜嫩，还能提早上市，达到增产增收。

5，有机肥中的微生物具有很强的生命力，在土壤中长期存活，固氮菌、解磷、解钾菌等微生物，可利用空气中的氮并释放土壤中不易被作物吸收的钾和磷，持续供给作物养分。所以有机肥还具有长效性。

6，据相关数据证实我们实际生产中化肥的利用率只有30%～45%。损失的化肥一部分分解释放到大气中，一部分则随着水土流失掉了，还有一部分被固定在土壤中，不能被植物直接吸收利用，而且还会造成土壤盐渍化和板结等不良后果。当我们施入有机肥后，其有益生物活动就能改善土壤结构，增加土壤保水保肥能力，从而减少了养分的流失。加上有机质有益微生物解磷解钾作用，能使化肥有效利用率提高到50%以上。

7，有机肥可以增加作物产量，改善农产品质量 在同等营养元素的条件下，有机肥与化肥相比较，在作基肥施用时，一般有机肥比化肥效果要好，在作追肥施用时，经过充分腐解的有机肥其效果常常也比化肥要好。尤其是提高农产品品质比化肥更为有利。我国农民有使用有机肥的传统，十分重视有机肥的使用。美国、西欧、日本等发达国家，正在兴起”生态农业””有机农业”，十分重视使用有机肥料，并把有机肥料规定为生产绿色食品的主要肥源。

8，有机肥能促进土壤微生物生长，促进作物吸收利用 有机肥料含有大量的有机质，是各种微生物生长和繁衍的最好场所。有机肥的有机物在腐熟过程中还能产生各种酚、维生素、酶、生长素及类激素等物质，促进作物根系生长和对养分的吸收。

9，减少养分固定，提高养分的有效性 有机肥含有许多有机酸、腐植质酸及其他羟基类物质，它们都具有很强的螯合能力，能与许多金属元素螯合形成螯合物，可防止土壤对这些营养元素的固定而失效。如有机肥与磷肥掺合施用，有机肥中的有机酸等螯合物能将土壤中活性很强的铝离子螯合，可防止铝与磷结合形成作物很难吸收的闭蓄态磷，大大提高土壤有效态磷含量。

10.加速土壤团聚体的形成，改善土壤理化性质 有机—无机团聚体是土壤肥沃的重要指标，它含量越多，土壤物理性质越好，土壤越肥沃，保土、保水、保肥能力越强，通气性能越好，越有利于作物根系生长。

应该选择什么原料生产的有机肥?

专家解答：选择有机肥首先要从原料说起。有机肥原料比较广泛，有1500多种。我们要了解一种有机肥是否适用一块土地，首先要了解它的原料是否适用这块土地。就目前有机农业生产来说，首先对于城市垃圾和城市污泥，包括含有一些重金属类的工业化的未经高温或者无害化处理的作为原料的有机肥，我们应该排除在外。

其次，我们一般要选择一些秸秆、粮食精华或者一些粮食下脚料，或者一些油类、豆粕类、花生粕类的含有植物蛋白的这类原料所生产的有机肥，这种有机肥经过高温和无害化处理，本身就有一个很强的螯合作用，进入到土壤以后，能够养活大量的微生物，而且可以直接供给作物营养吸收。

同时这些有机质是多种复合酸的合成，可以螯合土壤中的大量的元素，所以使用这种有机肥的时候，可以解决土壤一个微环境的问题，同时也能解决作物地上部生长的生理变化问题，并且能够持续的改良土壤，生产出一些优质的农产品。

不同生产工艺的有机肥有区别吗?

专家解答：有机肥生产工艺主要有完全发酵还是半发酵两种，主要看是否经过了高温灭菌过程，然后才能判断是否经过了无害化处理。生产有机肥必须要经过450摄氏度以上的高温处理。

有机肥外观形态也有选择的标准。如果是保护地栽培，建议使用粉状的，如果是大田栽培，建议施用挤压造粒，一般情况下，挤压造粒的有机质含量高于圆盘造粒和喷浆造粒，而粉状有机肥有机质含量能达到更高。

有没有简单办法判断有机肥的优劣?

专家解答：粉状有机肥的检验方法是，直接把粉状有机肥放在一杯水里，如果是漂浮的，那么就是一个合格的有机肥，如果直接下沉，那么这个有机肥就可能有问题，因为有机质要比水轻。检测粒状有机肥，就是把它放在水里，看溶解度，一般情况下沉淀越多越不好，溶解度越高越好。

还可以采用以下方法：

一摸：滑溜干松的，攥起团来一摸能散的是优质肥料。

二闻：有一点清香、酒糟味的，就是腐熟比较好的。

三看：灰白色的就是腐熟过度的，一般不建议选用。大田多用半腐熟的有机肥，这种肥料在地里继续腐熟，可以和土壤中有机质结合，形成新的腐植质，效果更好。

需要说明的是，有机肥的作用是个非常漫长的过程，当年的降解利用率不会超过30%，培肥地力的过程也需要一个过程。

南方和北方地区选择有机肥有没有差异?

专家解答：只要你买到的有机肥是合格的，在南方和北方使用都没问题。在南方，只要有机肥pH值大于6.5的都可以使用，而北方对pH值没有明确要求，只要不是强酸性有机肥都可以广泛使用。

在南方不一定要刻意使用碱性有机肥，所谓的碱性有机肥只是一个概念。有机肥本身是由多种有机酸组成的，有机肥的主要功能是缓冲土壤的酸碱度，只有在施入土壤之后才会发挥功效，与肥料本身的pH值没有直接关系。

普通有机肥与取得有机认证的有机肥区别在哪?

专家解答：取得有机认证的有机肥是指可以在有机农业生产中使用的肥料，重金属含量等各项指标都在控制范围以内，有机质可以直接被作物吸收利用，一般价格较高，可吸收利用率高，对土壤改良有明显效果，有助于消除重茬与地下土传病害。普通的有机肥只是达到国家标准。