合适的物料配比及严格的过程参数控制是获得理想堆肥产品的必要条件。影响堆肥发酵因素很多，归纳起来主要有以下几个方面：

1，含水率

   水分为微生生长所必需，在堆肥过程中，按质量计，50％-60％含水率最有利于微生物分解。水分超过70％，温度难以上升，分解速度明显降低，因为水分过多，使堆肥物质粒子之间充满水，有碍于通风，从而造成厌氧状态。水分低于40％不能满足微生物生长需要，有机物也难以分解，一般可以添加粪便、污泥来调节水分含量。

2，有机质含量

    对于快速高温机械化堆肥而言，首要的是热量和温度平衡问题。有机质含量低的物质发酵过程中所产生的热将不足以维持堆温所需的温度，但对过高的有机物含量又将给通风供氧带来影响，从而产生厌氧状态和发臭。研究表明，对非重适合的有机物含量约为40—70％之间。

     研究表明在城市生活垃圾堆肥处理过程中由于含量较高的无机物组分不利于堆肥的顺利进行和产品使用。因此，适当的调整堆肥原料有机组分也是十分必要的，特别是发展中国家的城市生活垃圾，其有机质的含量都比较低。一般调整堆肥原料中的有机组分的方法有很多，本文通过城市生活垃圾与污泥混合发酵，这种方法既可以达到提高堆肥有机物含量的目的，又同时处理现代化城市的两大问题——生活垃圾和污水污泥出路问题。

3，碳氮比

     C／N比在堆肥过程中直接影响温度和有机物的分解速度。而微生物每利用30份的碳就需要一份氮f551，故初始物料的C／N比为30：1最好，其在26：1到35：1之间。若C／N过高，微生物增殖时由于氮不足，生长受到限制，有机物降解速度变得缓慢，堆肥时间延长；若CfN比过低，贝lj堆肥过程中产生NH3，不仅影响环境而且造成肥效成分氮缺失，影响农作物生长。