生物有机肥是指采用畜禽粪便为主要原料，经接种微生物符合菌剂，利用生化工艺和微生物技术，彻底杀灭病原菌，寄生虫卵，消除恶臭，利用微生物分解有机质，将大分子物质变为小分子，然后达到除臭、腐熟、脱水、干燥的目的，制成具有优良物理性状、碳氮比适中、肥料优良的有机肥。生物有机肥与微生物接种剂的区别主要表现再菌种、生产工艺和应用技术等方面。